Description
Ein cremiger, winterlicher Smoothie aus weißer Schokolade, Vanille, Zimt und Joghurt, gekrönt mit Schlagsahne und weißen Schokoraspeln. Perfekt für gemütliche Wintertage und als festliches Dessert!
Ingredients
100 g weiße Schokolade
250 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
100 g griechischer Joghurt
1 TL Vanilleextrakt
1–2 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
½ TL Zimt
6–8 Eiswürfel
50 ml Schlagsahne (optional, zum Dekorieren)
1 EL weiße Schokoraspeln (optional, zum Dekorieren)
Instructions
1. Weiße Schokolade grob hacken und über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Kurz abkühlen lassen.
2. Geschmolzene Schokolade, Milch, Joghurt, Vanilleextrakt, Honig/Ahornsirup und Zimt in einen Mixer geben. Alles glatt pürieren.
3. Eiswürfel zufügen und erneut mixen, bis der Smoothie cremig und leicht dickflüssig ist.
4. In Gläser füllen, nach Wunsch mit Schlagsahne und Schokoraspeln dekorieren. Sofort servieren und genießen!
Notes
Die Schokolade nicht zu heiß in den Mixer geben, sonst flockt der Joghurt.
Für extra Wintergeschmack kannst du noch etwas Muskat oder Kardamom zufügen.
Vegane Variante: Pflanzliche Milch, veganen Joghurt & vegane Schokolade verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Mixer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 370
- Sugar: 32
- Sodium: 90
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 39
- Fiber: 1
- Protein: 9
- Cholesterol: 32
Keywords: Winter, Smoothie, weiß, Schokolade, Dessert