Popcorn gehört zu den Klassikern für gemütliche Filmabende, doch hast du schon mal daran gedacht, daraus einen festlichen Kuchen zu zaubern? Der weihnachtliche Popcornkuchen ist ein echter Hingucker auf jeder Adventsfeier und überzeugt mit seiner knusprigen, süßen und farbenfrohen Art. Mit Marshmallows und bunten Schokolinsen zauberst du im Handumdrehen ein weihnachtliches Highlight, das Groß und Klein begeistert.

Dieser Kuchen benötigt keinen Backofen und kann ganz einfach vorbereitet werden. Ob als bunter Hingucker auf dem Plätzchenteller oder als süßes Geschenk aus der Küche – der Popcornkuchen sorgt garantiert für Begeisterung. Die Kombination aus knusprigem Popcorn, fluffigen Marshmallows und Schokolinsen macht diesen Kuchen besonders festlich und lecker.

Warum ist Popcornkuchen ein perfektes Rezept für die Weihnachtszeit?

Der Popcornkuchen ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch ideal, wenn es schnell gehen muss und du dennoch etwas Besonderes anbieten möchtest. Gerade in der Weihnachtszeit, wenn oft wenig Zeit zum Backen bleibt, bietet dieses Rezept eine tolle Alternative. Außerdem lieben Kinder wie Erwachsene die bunte Mischung aus Popcorn und Schokolade – perfekt für jede Adventsparty oder das gemeinsame Naschen unterm Weihnachtsbaum.

Zutaten für Weihnachtlicher Popcornkuchen

Popcorn: Die Basis – am besten ungesalzenes, frisch gepopptes Popcorn verwenden.
Marshmallows: Sorgen für die Bindung und eine herrlich zähe, süße Konsistenz.
Butter: Macht die Marshmallow-Masse geschmeidig und verleiht Geschmack.
Bunte Schokolinsen (z.B. M&M’s, Smarties): Für den farbenfrohen Look und eine Extraportion Schokolade.
(Optional) Vanilleextrakt: Für ein feines Aroma.

So bereitest du Weihnachtlicher Popcornkuchen zu

Schritt 1: Popcorn vorbereiten

Bereite ca. 100 g ungesalzenes Popcorn nach Packungsanleitung zu. Entferne ungepoppte Körner, damit später beim Essen nichts stört.

Schritt 2: Marshmallow-Masse schmelzen

In einem großen Topf 75 g Butter bei niedriger Hitze schmelzen. Dann 300 g Marshmallows hinzufügen und unter ständigem Rühren langsam schmelzen lassen, bis eine homogene Masse entsteht. Wer möchte, gibt jetzt noch 1 TL Vanilleextrakt dazu.

Schritt 3: Popcorn unterheben

Das fertige Popcorn und 150 g bunte Schokolinsen vorsichtig in die noch warme Marshmallow-Masse geben. Mit einem gut gefetteten Kochlöffel alles gründlich vermengen, bis das Popcorn vollständig überzogen ist.

Schritt 4: In Form bringen

Eine große Gugelhupfform oder Kranzform gut einfetten. Die Popcorn-Mischung zügig einfüllen und mit leicht angefeuchteten Händen oder einem Silikonspatel festdrücken, damit der Kuchen später seine Form behält.

Schritt 5: Abkühlen lassen & stürzen

Den Kuchen mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Anschließend vorsichtig aus der Form stürzen. Jetzt ist der weihnachtliche Popcornkuchen bereit zum Servieren!

Servieren und Aufbewahren

Am besten schmeckt der Popcornkuchen frisch zubereitet, aber du kannst ihn auch 1–2 Tage luftdicht verpackt aufbewahren. Schneide ihn mit einem leicht eingeölten Messer in Stücke – so bleibt nichts kleben. Perfekt als Mitbringsel oder bunte Überraschung auf dem Plätzchenteller!

Häufig gestellte Fragen

Muss ich spezielles Popcorn verwenden?

Für den Kuchen eignet sich am besten einfaches, ungesalzenes Popcorn. Süßes Popcorn kannst du ebenfalls verwenden – das Ergebnis wird dann noch süßer.

Kann ich auch andere Schokolinsen nehmen?

Ja, verwende nach Belieben deine Lieblingsschokolinsen wie M&M’s, Smarties oder auch kleine Schokodragees.

Wie verhindere ich, dass die Masse in der Form klebt?

Fette die Form gut ein und arbeite zügig. Alternativ kannst du sie mit Backpapier auslegen.

Ist der Popcornkuchen glutenfrei?

Ja, wenn du auf glutenfreie Schokolinsen und Marshmallows achtest, ist das Rezept glutenfrei.

Kann ich den Kuchen vorbereiten?

Ja, der Kuchen hält sich 1–2 Tage frisch, am besten luftdicht verpackt und kühl gelagert.

Kann ich weitere Zutaten ergänzen?

Probiere auch gehackte Nüsse, getrocknete Cranberrys oder weihnachtliche Gewürze für einen besonderen Touch!

Mehr Kuchen-Ideen gefällig?

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Weihnachtlicher Popcornkuchen

Author: Elena Bauer
Total Time: 25 Minuten + 1 Stunde Abkühlzeit
Yield: 10–12 Stücke

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Description

Ein herrlich bunter, weihnachtlicher Popcornkuchen – ohne Backen, aber mit dem gewissen Wow-Effekt! Luftiges Popcorn wird mit Marshmallows, Butter und bunten Schokolinsen zu einem fröhlichen Kuchen geformt. Perfekt für Adventspartys, als Mitbringsel oder als süßes Geschenk aus der Küche.

Ingredients

100 g Popcorn, ungesalzen und frisch gepoppt

300 g Marshmallows

75 g Butter

150 g bunte Schokolinsen (z. B. M&M’s, Smarties)

1 TL Vanilleextrakt (optional)

Instructions

1. Popcorn nach Packungsanleitung zubereiten, ungepoppte Körner entfernen.

2. Butter in einem großen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Marshmallows hinzufügen und langsam unter Rühren schmelzen lassen. Optional Vanilleextrakt dazugeben.

3. Popcorn und Schokolinsen vorsichtig in die Marshmallow-Masse geben. Mit einem gefetteten Kochlöffel gründlich vermengen, bis alles überzogen ist.

4. Eine Gugelhupf- oder Kranzform gut einfetten. Die Popcorn-Mischung zügig einfüllen und festdrücken.

5. Den Kuchen mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann vorsichtig stürzen und servieren.