Lust auf einen Snack, der nicht nur toll aussieht, sondern auch geschmacklich richtig etwas hermacht? Dann ist der Süße Neapolitaner Snackmix genau das Richtige für dich! Inspiriert von den beliebten Neapolitaner-Waffeln bringt dieser Snackmix die drei klassischen Geschmacksrichtungen Schokolade, Vanille und Erdbeere in Form von knusprigen, kleinen Bissen zusammen. Perfekt als bunter Hingucker auf Partys, zum Verschenken oder einfach zum Naschen zwischendurch – hier bleiben garantiert keine Hände lange in der Schüssel!
Die farbenfrohen Mini-Waffeln werden jeweils mit aromatisierten Schokoladen oder Zuckerüberzügen verfeinert, sodass jeder Bissen etwas Besonderes ist. Ob im Kinoabend, auf Kindergeburtstagen oder einfach als süßer Snack im Alltag – dieser Mix sorgt für Abwechslung und gute Laune.
Wie schmeckt der Süße Neapolitaner Snackmix und warum ist er so beliebt?
Der Mix kombiniert drei beliebte Geschmacksrichtungen: schokoladig, vanillig-mild und fruchtig nach Erdbeere. Jeder einzelne Bissen bringt einen kleinen Überraschungsmoment – mal cremig, mal schokoladig, mal süß und fruchtig. Gerade die Kombination und der Farbkontrast machen diesen Snack so besonders. Besonders beliebt ist er bei Kindern, aber auch Erwachsene lassen sich gerne von der nostalgischen Neapolitaner-Note verführen.
Zutaten für Süßer Neapolitaner Snackmix und warum sie wichtig sind
- Mini-Waffelquadrate: Die Basis des Snackmix, knusprig und neutral im Geschmack, damit die Aromen gut zur Geltung kommen.
- Zartbitterschokolade: Für den schokoladigen Anteil des Mix, sorgt für die dunkle Farbe und einen intensiven Geschmack.
- Weiße Schokolade: Bringt Cremigkeit und eine süße Vanillenote, typisch für den “weißen” Teil der Neapolitaner.
- Erdbeer-Schokolade oder Erdbeeraroma und weiße Schokolade: Für den rosa-farbenen und fruchtigen Anteil, unverzichtbar für das Neapolitaner-Gefühl.
- Puderzucker: Zum Bestäuben und für den extra süßen Kick.
- Pflanzenöl: Hilft, die Schokolade zu verflüssigen und sorgt für ein schönes Überzugsergebnis.
- Optional: Lebensmittelfarbe in Rosa oder Rot: Verstärkt den Farbeffekt, falls die Erdbeer-Schokolade nicht intensiv genug ist.

So bereitest du Süßer Neapolitaner Snackmix zu
Schritt 1: Vorbereitung und Zutaten sortieren
Die Mini-Waffelquadrate auf drei Schalen verteilen, je nachdem, wie viele Farben/Geschmacksrichtungen du machen möchtest. Schokolade und Erdbeer-Schokolade grob hacken.
Schritt 2: Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade, weiße Schokolade und Erdbeer-Schokolade jeweils mit etwas Pflanzenöl (ca. 1 TL pro 100 g) über einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen.
Schritt 3: Waffeln überziehen
Jede Portion Waffeln mit einer der geschmolzenen Schokoladen mischen, sodass sie gleichmäßig überzogen sind. Für die Erdbeer-Variante ggf. noch etwas Lebensmittelfarbe unterrühren.
Schritt 4: Trocknen lassen
Die Schoko-Waffeln auf ein Backpapier legen und komplett auskühlen und fest werden lassen. Wer möchte, kann sie mit Puderzucker bestäuben.
Schritt 5: Vermischen und Servieren
Alle Sorten in einer großen Schüssel locker vermengen – fertig ist der bunte Neapolitaner Snackmix!
Servieren und Aufbewahren
Am besten servierst du den Snackmix in einer großen Schüssel, damit sich alle Farben schön vermischen und jeder direkt zugreifen kann. Die Überzüge sorgen dafür, dass der Mix nicht klebt und lange frisch bleibt. In einem luftdichten Behälter hält sich der Snackmix etwa eine Woche und bleibt schön knusprig.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält der Snackmix?
In einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleibt er bis zu 7 Tage frisch und knusprig.
Kann ich den Snackmix auch vegan zubereiten?
Ja, einfach vegane Schokoladen und ggf. vegane Waffeln verwenden.
Kann ich auch andere Aromen verwenden?
Klar! Probier es mit Matcha für eine grüne Variante oder mit Karamell-Schokolade für ein neues Geschmackserlebnis.
Muss ich spezielle Waffeln nehmen?
Am besten eignen sich knusprige, nicht gefüllte Waffelquadrate. Du findest sie in der Keksabteilung oder kannst zur Not kleine Butterkekse nehmen.
Eignet sich der Snackmix auch zum Verschenken?
Ja, hübsch verpackt in kleinen Tütchen ist er ein tolles Mitbringsel!
Können Kinder beim Zubereiten helfen?
Definitiv! Besonders das Überziehen und Vermengen macht Kindern großen Spaß.
Mehr Snack-Ideen gefällig?
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- Knuspriger Karamell-Crunch Mix mit Popcorn und Salzbrezeln.
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- Vanille-Mandel-Trail-Mix, perfekt für unterwegs.
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Und lass mich in den Kommentaren wissen, wie deine Version geworden ist. Hast du dunkle oder Vollmilchschokolade verwendet? Hast du noch andere Aromen ausprobiert?
Ich freue mich immer zu hören, wie andere diese Rezepte für sich anpassen. Fragen sind auch willkommen – lass uns gemeinsam besser snacken!

Süßer Neapolitaner Snackmix
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 8
Description
Bunter Snackgenuss wie aus Kindheitstagen! Der Süße Neapolitaner Snackmix bringt Schokolade, Vanille und Erdbeere knusprig zusammen. Perfekt für Partys, zum Verschenken oder einfach zum Naschen – dieser Mix ist schnell gemacht, vielseitig und begeistert Groß und Klein.
Ingredients
80 g Mini-Waffelquadrate
80 g Zartbitterschokolade
80 g weiße Schokolade
80 g Erdbeer-Schokolade oder 80 g weiße Schokolade + 1 TL Erdbeeraroma + Lebensmittelfarbe Rosa
2 TL Pflanzenöl
2 EL Puderzucker
Instructions
1. Mini-Waffelquadrate auf drei Schalen verteilen.
2. Zartbitterschokolade, weiße Schokolade und Erdbeer-Schokolade (oder weiße Schokolade mit Aroma und Farbe) grob hacken.
3. Jede Schokoladensorte mit je 2/3 TL Pflanzenöl über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
4. Jeweils eine Portion Waffeln mit einer Sorte Schokolade gründlich vermengen, bis alles bedeckt ist.
5. Die überzogenen Waffeln einzeln auf Backpapier legen und vollständig aushärten lassen.
6. Mit Puderzucker bestäuben.
7. Alle Sorten in einer Schüssel vermengen und servieren.
Notes
Mit veganer Schokolade und veganen Waffeln wird das Rezept vegan.
Wer mag, kann weitere Aromen (z.B. Karamell, Matcha) zufügen.
In luftdichter Dose bleibt der Snack 1 Woche frisch und knusprig.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Kein Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 30 g
- Calories: 195
- Sugar: 11 g
- Sodium: 37 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 27 g
- Fiber: 1,5 g
- Protein: 2,5 g
- Cholesterol: 1 mg
Keywords: Süß, Snack, Waffeln, Neapolitaner
