Description
Ein cremiger Schokoladen-Schachkuchen mit knusprigem Keksboden und intensiver Zartbitterschokoladenfüllung. Perfekt für Dessertliebhaber, einfach zuzubereiten und ideal für besondere Anlässe oder den gemütlichen Kaffeetisch. Ein Genuss für alle Schokoladenfans.
Ingredients
Für den Boden:
200 g Butterkekse (zerkleinert)
100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
200 g Zartbitterschokolade (mind. 70 %)
100 g Vollmilchschokolade
200 ml Sahne
100 g Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Instructions
- Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Tarteform drücken und kühl stellen.
- Schokolade hacken und mit Sahne in einem Topf schmelzen. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
- Eier mit Zucker, Vanilleextrakt und Salz verquirlen. Die Schokoladenmasse langsam einrühren.
- Die Mischung auf den Keksboden gießen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten backen. Die Mitte darf noch leicht weich sein.
- Kuchen vollständig auskühlen lassen und ggf. kalt stellen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25–30 Minuten
- Category: Nachspeisen