Description
Salzige Karamellbrezel-Bissen vereinen das Beste aus süß, salzig, knackig und cremig. Perfekt für Genießer, als Mitbringsel oder für die Keksdose – diese Leckerei begeistert alle und gelingt ganz einfach ohne Backerfahrung!
Ingredients
30 Stück Salzbrezeln
100 g weiche Karamellbonbons
1 EL Sahne oder Milch
100 g Schokolade (Zartbitter, Vollmilch oder weiß)
1 TL grobes Meersalz
Instructions
1. Salzbrezeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, die Hälfte dient als Boden.
2. Karamellbonbons mit Sahne oder Milch in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, gut umrühren.
3. Auf jede Brezel etwas Karamell geben.
4. Mit einer weiteren Salzbrezel abdecken und leicht andrücken.
5. Schokolade schmelzen.
6. Jeweils ein Brezel-Karamell-Sandwich in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen.
7. Auf Backpapier setzen, sofort mit Meersalz bestreuen und fest werden lassen.
Notes
Karamellmasse nicht zu heiß machen, sonst wird sie hart.
Schokolade am besten langsam im Wasserbad schmelzen, so bleibt sie schön glänzend.
Im Kühlschrank werden die Bissen besonders schnell fest.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Kekse, Snacks
- Method: ohne Backen
- Cuisine: international
Nutrition
- Serving Size: 1 Bissen
- Calories: 85
- Sugar: 8
- Sodium: 200
- Fat: 3.8
- Saturated Fat: 2.2
- Unsaturated Fat: 1.1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 0.4
- Protein: 1.2
- Cholesterol: 3
Keywords: Karamell, Brezel, Schokolade, Salz, Snack