Description
Dieser Rosa Paradies No-Bake M&M Snickers Käsekuchen ist ein traumhaft cremiges Dessert mit Schokoladenkeksboden, einer sahnigen Frischkäsefüllung mit Snickers-Stücken und bunten M&M’s als Topping. Perfekt für Geburtstage oder besondere Anlässe – ganz ohne Backen!
Ingredients
Für den Boden:
250 g Schokoladenkekse (z. B. Oreos ohne Füllung)
100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
400 g Frischkäse (Raumtemperatur)
200 g Schlagsahne
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
200 g Snickers, in kleine Stücke geschnitten
2 EL Himbeerpüree oder Erdbeerpüree (für die rosa Farbe)
8 g Gelatinepulver (oder 4 Blatt Gelatine)
Für das Topping:
100 g M&M’s (bunte Schokolinsen)
50 g Zartbitterschokolade, gehackt
Schokoladen-Spritzdekor oder Schokosauce nach Belieben
Instructions
- Boden vorbereiten: Schokoladenkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (24 cm) drücken und für 15 Minuten kühlen.
- Füllung zubereiten: Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Himbeerpüree einrühren.
- Gelatine auflösen: Gelatine in etwas Wasser einweichen, vorsichtig erwärmen und mit etwas Creme vermengen. Anschließend unter die gesamte Füllung rühren.
- Snickers unterheben: Die klein geschnittenen Snickers-Stücke gleichmäßig in die Frischkäsecreme mischen.
- Masse auf den Boden geben: Die Füllung auf den Keksboden geben und glatt streichen. Mindestens 4 Stunden kühlen.
- Dekorieren: Vor dem Servieren mit M&M’s und gehackter Schokolade bestreuen. Nach Belieben mit Schokosauce verzieren.
- Genießen! Den Kuchen vorsichtig aus der Form lösen und in Stücke schneiden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Category: Nachspeisen