Description
Diese Oreo-gefüllten Zimtschnecken sind eine köstliche Kombination aus weichem Hefeteig, würziger Zimtfüllung und knusprigen Oreo-Stückchen. Getoppt mit einer cremigen Frischkäse-Glasur werden sie zum perfekten Genuss für alle Naschkatzen!
Ingredients
Für den Teig:
500 g Mehl
250 ml Milch, lauwarm
75 g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 Ei
75 g Butter, geschmolzen
1 Prise Salz
Für die Füllung:
100 g Butter, weich
50 g brauner Zucker
1 TL Zimt
12 Oreo-Kekse, grob zerbröselt
Für das Topping:
150 g Frischkäse
50 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
4 Oreo-Kekse, fein zerbröselt
Instructions
- Mehl, restlichen Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Ei, geschmolzene Butter und Hefemischung hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Eine Stunde gehen lassen.
- Butter, braunen Zucker und Zimt verrühren. Oreo-Kekse grob zerbröseln.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck (40 x 30 cm) ausrollen. weichem Hefeteig, würziger Zimtfüllung und knusprigen Oreo-Stückchen. Getoppt mit einer cremigen Frischkäse-Glasur werden sie zum perfekten Genuss für alle Naschkatzen!
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in 12 Schnecken schneiden. In eine gefettete Form setzen und 20-30 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und die Schnecken 20-25 Minuten backen.
- Für das Topping Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren. Die abgekühlten Schnecken damit bestreichen und mit Oreo-Bröseln bestreuen.
- Prep Time: ca. 1,5 Stunden (inkl. Gehzeit)
- Cook Time: 20-25 Minuten
- Category: Nachspeisen