Description
Saftige Hähnchenflügel mit würziger Ranch-Kräuterkruste – außen knusprig, innen zart. Diese Airfryer-Wings sind das perfekte Fingerfood und gelingen garantiert immer! Schnell zubereitet, leicht abgewandelt und besonders lecker.
Ingredients
800 g Hähnchenflügel
2 EL Öl (z. B. Rapsöl)
1,5 EL Ranch-Gewürzmischung
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Backpulver
Instructions
1. Hähnchenflügel trocken tupfen und eventuelle Federreste entfernen.
2. Ranch-Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen. Öl hinzufügen und zu einer Paste rühren.
3. Flügel in die Schüssel geben und gründlich mit der Würzpaste vermengen.
4. Airfryer auf 200 °C vorheizen. Die marinierten Flügel in den Korb legen, möglichst wenig übereinander.
5. Wings 20–25 Minuten knusprig garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
6. Sofort servieren und nach Belieben mit Dip und Gemüsesticks genießen.
Notes
Die Wings werden am knusprigsten, wenn sie möglichst trocken mariniert werden.
Backpulver nicht weglassen – es macht die Haut besonders kross!
Reste lassen sich im Airfryer perfekt wieder aufwärmen und bleiben crunchy.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Snacks, Fingerfood
- Method: Airfryer
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 320
- Sugar: 1
- Sodium: 900
- Fat: 22
- Saturated Fat: 4.5
- Unsaturated Fat: 16
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2.5
- Fiber: 0.3
- Protein: 28
- Cholesterol: 110
Keywords: Wings, Airfryer, Ranch, Party, Snack