Description
Knusprig gebratenes Brot, gefüllt mit herrlich geschmolzenem Käse und aromatischer Knoblauchbutter – dieses Knoblauchbrot Käse-Sandwich ist das perfekte Soulfood für Käseliebhaber. Schnell gemacht, sättigend und einfach unwiderstehlich!
Ingredients
4 Scheiben Weißbrot oder Bauernbrot
60 g weiche Butter
2 Knoblauchzehen (fein gehackt oder gepresst)
120 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Mozzarella oder Emmentaler, nach Geschmack gemischt)
1 EL frische Petersilie oder Schnittlauch (gehackt, optional)
1 Prise Salz
Instructions
1. Butter mit Knoblauch, Salz und (optional) den gehackten Kräutern gründlich verrühren.
2. Die Brotscheiben auf jeweils einer Seite großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen.
3. Zwei Brotscheiben mit Käse bestreuen (auf der ungebutterten Seite).
4. Jeweils eine weitere Scheibe Brot darauflegen, sodass die gebutterte Seite außen ist.
5. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
6. Die Sandwiches hineinlegen und von jeder Seite 3–4 Minuten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot schön knusprig ist.
7. Sandwiches diagonal halbieren, nach Belieben mit Kräutern bestreuen und sofort servieren.
Notes
Verwende verschiedene Käsesorten für mehr Geschmack und perfekte Schmelzeigenschaften.
Brate das Sandwich langsam, damit der Käse Zeit hat zu schmelzen und das Brot nicht verbrennt.
Wer es besonders würzig mag, gibt etwas frisch geriebenen Parmesan in die Käsemischung.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Sandwich / Snack
- Method: Pfanne
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 490
- Sugar: 2
- Sodium: 770
- Fat: 29
- Saturated Fat: 16
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 38
- Fiber: 2
- Protein: 19
- Cholesterol: 65
Keywords: Käse, Knoblauch, Sandwich, Snack, einfach