Description
Der Watergate-Salat ist ein cremiger Dessert-Klassiker mit Pistazienpudding, Ananas, Mini-Marshmallows und gehackten Nüssen – schnell gemacht, super einfach und bei Groß und Klein beliebt!
Ingredients
425 g Ananasstücke (Dose, mit Saft)
85 g Pistazienpuddingpulver (1 Päckchen, Instant)
250 ml Schlagsahne oder Schlagcreme (kühl)
100 g Mini-Marshmallows
60 g gehackte Walnüsse oder Pistazien
Optional: 2 EL Kokosraspeln
Optional: 6 Cocktailkirschen zum Garnieren
Instructions
1. Ananasstücke samt Saft in eine große Schüssel geben.
2. Pistazienpuddingpulver mit der Ananas verrühren, bis alles cremig ist. 5 Minuten quellen lassen.
3. Mini-Marshmallows und gehackte Nüsse untermischen.
4. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
5. Nach Wunsch Kokosraspeln einstreuen.
6. Den Salat abgedeckt mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, kaltstellen.
7. Vor dem Servieren mit Cocktailkirschen garnieren.
Notes
Die Marshmallows werden beim Durchziehen schön weich und verbinden sich mit der Creme.
Wer keine Pistazien mag, kann auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.
Für ein extra fruchtiges Aroma: ein paar Mandarinenstücke unterheben!
- Prep Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Rühren, Kühlen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 270
- Sugar: 21
- Sodium: 125
- Fat: 14
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 28
Keywords: Watergate, Pistazien, Marshmallow, Dessert, Kühlschrankkuchen