Wer liebt sie nicht, die berühmte Big Mac Sauce und den unverwechselbaren Burger-Geschmack? Diese Hausgemachten Big Mac Wraps bringen alles, was du am klassischen Fast-Food-Kultgericht liebst, in ein unkompliziertes, handliches Format. Außen knusprig gegrillt, innen saftig und cremig, bieten sie die perfekte Kombination aus würzigem Rinderhack, knackigem Salat, Schmelzkäse und natürlich der legendären Sauce.

Ideal für ein schnelles Mittagessen, zum Meal Prep oder für den nächsten Filmabend mit Freunden – mit diesen Wraps kannst du den Big Mac-Genuss ganz einfach selbst machen. Sie sind deutlich einfacher vorzubereiten als Burger, lassen sich super anpassen und schmecken Kindern wie Erwachsenen gleichermaßen.

Welche Tortillas sind für Big Mac Wraps am besten geeignet?

Am besten eignen sich große Weizentortillas, da sie sich gut rollen lassen und genügend Platz für die Füllung bieten. Falls du kleinere Wraps verwendest, solltest du die Füllmenge etwas anpassen, damit sie beim Grillen nicht auslaufen. Wer mag, kann auch Vollkorn-Tortillas verwenden – sie sind etwas kräftiger im Geschmack und passen toll zu den würzigen Zutaten.

Zutaten für Hausgemachte Big Mac Wraps (und warum sie unverzichtbar sind)

Rinderhackfleisch: Gibt dem Wrap den typischen Burger-Geschmack.
Cheddar-Käsescheiben: Für das klassische Schmelzerlebnis im Inneren.
Eisbergsalat: Sorgt für Frische und Knackigkeit.
Gewürzgurken: Geben die leichte Säure, die einen Big Mac ausmacht.
Zwiebeln: Für etwas Schärfe und Biss.
Große Weizentortillas: Um alle Zutaten gut einzurollen.
Big Mac Sauce (selbstgemacht oder fertig): Das absolute Highlight – gibt den unverkennbaren Geschmack.
Pflanzenöl oder Butter: Zum Anbraten der Wraps für extra Knusprigkeit.

So bereitest du Hausgemachte Big Mac Wraps zu

Schritt 1: Füllung vorbereiten

Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl krümelig anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Fleisch durchgegart ist, beiseitestellen.

Schritt 2: Gemüse schneiden

Eisbergsalat in feine Streifen schneiden, Zwiebeln schälen und fein würfeln, Gewürzgurken in Scheiben schneiden.

Schritt 3: Big Mac Sauce anrühren (wenn selbstgemacht)

Mayonnaise, Ketchup, Senf, feine Gewürzgurkenwürfel, Essig, Paprikapulver und etwas Knoblauchpulver miteinander verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.

Schritt 4: Wraps füllen

Die Tortillas mit etwas Big Mac Sauce bestreichen. Erst Salat, dann Hackfleisch, Zwiebeln, Gurken und Käsescheiben darauf verteilen. Etwas Sauce über die Füllung geben.

Schritt 5: Wraps rollen und anbraten

Wraps eng aufrollen, die Enden leicht einklappen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl oder Butter die Wraps rundherum goldbraun und knusprig anbraten.

Schritt 6: Servieren

Die Wraps schräg halbieren, mit restlicher Big Mac Sauce servieren und genießen!

Servieren und Aufbewahren

Big Mac Wraps schmecken frisch aus der Pfanne am besten – dann sind sie außen schön knusprig und innen cremig-warm. Du kannst sie aber auch vorbereiten und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Am besten wickelst du sie in Backpapier ein, damit sie nicht durchweichen. Zum Aufwärmen kurz in einer heißen Pfanne ohne Fett oder im Backofen bei 180°C für ca. 8 Minuten aufbacken.

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich Big Mac Wraps vegetarisch machen?

Ersetze das Rinderhack durch veganes Hackfleisch oder eine Linsen-Walnuss-Mischung – die Sauce bleibt gleich.

Kann ich die Sauce vorbereiten?

Ja, die Big Mac Sauce hält sich luftdicht verschlossen 3–4 Tage im Kühlschrank.

Welche Käsesorte passt am besten?

Cheddar ist Klassiker, aber auch Gouda oder Emmentaler funktionieren super.

Kann ich Wraps einfrieren?

Die gefüllten, ungebratenen Wraps lassen sich gut einfrieren. Zum Verzehr einfach auftauen und wie beschrieben braten.

Was kann ich als Beilage servieren?

Klassisch: Pommes, Ofenkartoffeln oder ein bunter Salat passen perfekt dazu.

Ist das Rezept auch für Kinder geeignet?

Unbedingt! Eventuell weniger Zwiebeln und Sauce verwenden, je nach Vorliebe der Kinder.

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Hausgemachte Big Mac Wraps

Author: Elena Bauer
Total Time: 25 Minuten
Yield: 4 Stück

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Description

Diese Hausgemachten Big Mac Wraps bringen den kultigen Geschmack des Fast-Food-Klassikers im praktischen Tortilla-Format direkt zu dir nach Hause! Saftiges Rinderhack, würzige Big Mac Sauce, knackiger Salat und Cheddar – ein echtes Highlight für Burger-Fans, blitzschnell gemacht, knusprig und wunderbar cremig.