Description

Geschmortes Hähnchen und Reis vereint zartes Hähnchenfleisch mit einer cremigen Soße und aromatischem Reis. Ein herzhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und ideal für gemütliche Abende geeignet ist. Perfekt für die ganze Familie!

Ingredients

500 g Hähnchenbrustfilet

2 EL Olivenöl

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gepresst

300 ml Hühnerbrühe

200 ml Sahne

1 TL Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

250 g Reis

Instructions

Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Zwiebel und Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten. Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Sahne einrühren. Soße köcheln lassen, bis sie leicht eindickt.
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und 15 Minuten bei niedriger Hitze schmoren lassen.
Währenddessen den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Das geschmorte Hähnchen mit Reis servieren und mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Abendessen Ideen