Ein warmes, herzhaftes Sandwich mit zartem Hähnchenbrustfilet, würzigem Kochschinken, geschmolzenem Käse und frischem Salat – das ist das Hähnchen Cordon Bleu Sandwich! Dieses Rezept vereint den Klassiker Cordon Bleu mit der Leichtigkeit eines schnellen Sandwiches. Perfekt für ein unkompliziertes Mittagessen, einen entspannten Abend oder als Snack für unterwegs.

Die Kombination aus knusprigem Baguette, saftigen Tomaten und einem Hauch von Senf-Mayonnaise bringt echten Bistro-Charme direkt nach Hause. Ob für Gäste oder als herzhafter Genuss zwischendurch: Dieses Sandwich schmeckt immer!

Was macht das Hähnchen Cordon Bleu Sandwich so besonders?

Das Besondere an diesem Sandwich ist der raffinierte Mix aus verschiedenen Texturen und Aromen: Zartes, gewürztes Hähnchen trifft auf würzigen Schinken und cremigen Käse. Die Frische von Tomaten und Salat sorgt für Ausgewogenheit. Alles wird von knusprigem, ofenfrischem Baguette umhüllt – ein echtes Geschmackserlebnis!

Zutaten für das Hähnchen Cordon Bleu Sandwich (und warum sie wichtig sind)

Baguette: Die perfekte Basis, außen knusprig, innen weich.
Hähnchenbrustfilet: Herzhaft und proteinreich, die Hauptzutat.
Kochschinken: Bringt Würze und eine klassische Cordon Bleu-Note.
Schweizer Käse (z. B. Emmentaler): Schmilzt wunderbar und ergänzt die anderen Aromen.
Blattsalat: Für Frische und Knackigkeit.
Tomaten: Sorgt für Saftigkeit und eine leichte Süße.
Senf-Mayonnaise: Verbindet alle Zutaten mit einer cremigen Würze.
Butter: Für die goldene Röstung des Brots und extra Geschmack.

So bereitest du das Hähnchen Cordon Bleu Sandwich zu

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten und würzen

Das Hähnchenbrustfilet trocken tupfen, dünn aufschneiden oder flach klopfen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver würzen.

Schritt 2: Hähnchen anbraten

Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitelegen.

Schritt 3: Brot vorbereiten

Das Baguette längs aufschneiden und die Schnittflächen mit etwas Butter bestreichen. Kurz in der Pfanne oder im Ofen rösten, bis sie knusprig sind.

Schritt 4: Sandwich schichten

Senf-Mayonnaise auf die untere Brothälfte streichen. Das Hähnchenfilet darauflegen, dann die Schinkenscheiben und den Käse. Kurz unter dem Grill oder in der heißen Pfanne überbacken, bis der Käse schmilzt.

Schritt 5: Frische Zutaten hinzufügen

Tomaten in Scheiben schneiden, mit etwas Salz würzen und zusammen mit dem Salat auf das Sandwich legen. Die obere Brothälfte aufsetzen.

Schritt 6: Servieren

Das Sandwich leicht schräg halbieren und sofort servieren – am besten noch warm genießen!

Servieren und Aufbewahren

Das Sandwich schmeckt frisch und warm am besten. Du kannst es aber auch einpacken und als Lunch unterwegs genießen. Sollte etwas übrig bleiben, im Kühlschrank lagern und bei Bedarf kurz im Ofen aufwärmen – so bleibt das Brot knusprig.

Häufig gestellte Fragen

Wie kann ich das Sandwich abwandeln?

Du kannst das Hähnchen gegen Putenbrust austauschen oder den Käse variieren (z. B. Gouda oder Bergkäse für mehr Würze).

Kann ich das Sandwich auch vegetarisch machen?

Ja, einfach Hähnchen und Schinken durch gebratene Zucchini und Paprika ersetzen und vegetarischen Käse verwenden.

Wie bewahre ich das Sandwich am besten auf?

Am besten luftdicht verpacken und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Zum Aufwärmen kurz in den Ofen geben.

Kann ich das Sandwich einfrieren?

Die Zutaten an sich lassen sich einfrieren, aber frisch zusammengestellt und aufgebacken schmeckt es einfach besser.

Welches Brot eignet sich außer Baguette?

Ciabatta oder rustikales Landbrot funktionieren genauso gut.

Welcher Senf passt am besten?

Mittelscharfer oder Dijon-Senf sorgt für die klassische Würze.

Mehr Sandwich-Ideen gefällig?

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Italienisches Ciabatta-Sandwich mit Pesto, Mozzarella und Tomate.
BBQ-Hähnchen-Baguette mit Krautsalat und rauchiger Sauce.
Veganes Grilled Cheese mit Avocado und Tomate für den pflanzlichen Genuss.
Rustikales Landbrot-Sandwich mit Bratenresten und Preiselbeeren.
Mediterranes Sandwich mit Zucchini, Schafskäse und getrockneten Tomaten.

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Einfaches Hähnchen Cordon Bleu Sandwich

Author: Elena Bauer
Total Time: 20 Minuten
Yield: 2 Sandwiches

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Description

Ein warmes, knuspriges Sandwich mit zartem Hähnchenbrustfilet, würzigem Schinken, schmelzendem Käse und frischem Salat im ofenfrischen Baguette – ein Genuss wie im Bistro! Dieses Hähnchen Cordon Bleu Sandwich vereint die Aromen des Klassikers mit der schnellen Zubereitung eines Sandwiches. Perfekt für ein herzhaftes Mittagessen oder den Snack zwischendurch.