Description
Knusprige Mini-Brezeln, umhüllt von cremiger weißer Schokolade und bestreut mit frischen Pfefferminzstückchen – ein einfaches und festliches Rezept, das garantiert alle begeistert. Perfekt als Geschenk, für die Kaffeetafel oder zum Naschen zwischendurch.
Ingredients
100 g Mini-Salzbrezeln
200 g weiße Schokolade oder Kuvertüre
30 g Pfefferminz-Zuckerstangen oder Pfefferminzbonbons
1 TL Kokosöl (optional, für eine cremigere Schokolade)
Instructions
1. Mini-Brezeln nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Kaputte Brezeln aussortieren.
2. Pfefferminzbonbons in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerkleinern.
3. Weiße Schokolade mit dem Kokosöl über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam schmelzen.
4. Jede Brezel zur Hälfte in die Schokolade tauchen oder mit einem Löffel bestreichen. Auf das Backpapier legen.
5. Noch feuchte Schokolade mit den zerstoßenen Pfefferminzstücken bestreuen.
6. Brezeln vollständig trocknen lassen, bis die Schokolade fest ist. Luftdicht aufbewahren.
Notes
Verwende hochwertige weiße Schokolade für das beste Aroma.
Die Brezeln vor dem Dekorieren vollständig abkühlen lassen.
Schokolade wird besonders glatt, wenn du etwas Kokosöl hinzufügst und langsam schmilzt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Category: Kekse & Süßes
- Method: kein Backen
- Cuisine: international
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 65
- Sugar: 5
- Sodium: 65
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 0.2
- Protein: 1
- Cholesterol: 1
Keywords: Schokolade, Pfefferminz, Plätzchen, Weihnachten, einfach