Description
Herzhafte, knusprige Weihnachtswürstchen im Blätterteig – schnell gemacht, beliebt bei Groß und Klein und ein echter Hingucker auf jedem Festtagstisch! Perfekt als Fingerfood, Snack oder für das Weihnachtsbuffet.
Ingredients
1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g, aus dem Kühlregal)
8 Wiener Würstchen oder Mini-Würstchen
1 Eigelb
1 EL Senf oder Ketchup (optional)
1 EL Sesam oder Mohn (optional)
Instructions
1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.
2. Blätterteig auf Backpapier ausrollen und in 8 gleichmäßige Streifen schneiden.
3. Jedes Würstchen optional mit etwas Senf oder Ketchup bestreichen.
4. Würstchen in einen Blätterteigstreifen einrollen, die Enden andrücken.
5. Würstchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Eigelb bestreichen.
6. Nach Belieben Sesam oder Mohn und Dekosterne aus Blätterteig darauf verteilen.
7. Im vorgeheizten Ofen 15–18 Minuten goldbraun backen.
8. Kurz abkühlen lassen und mit Dips servieren.
Notes
Achte darauf, den Blätterteig nicht zu dick um die Würstchen zu wickeln, damit er durchgaren kann.
Für vegetarische Varianten eignen sich Veggie-Würstchen sehr gut.
Die Würstchen schmecken warm und kalt – ideal zum Vorbereiten für Feiern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 18 Minuten
- Category: Fingerfood
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 17 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Weihnachten, Würstchen, Blätterteig, Snack, Party, Kinder