Description
Eine cremige, schokoladige Erdnussbutter-Torte ohne Backen, mit knusprigem Schoko-Keksboden und verführerischer Deko aus Mini-Erdnussbutter-Cups. Perfekt für jeden Anlass und im Nu zubereitet!
Ingredients
300 g Schokokekse
90 g Butter (geschmolzen)
280 g cremige Erdnussbutter
300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe, Zimmertemperatur)
120 g Puderzucker
250 ml Schlagsahne (kalt)
120 g Mini-Erdnussbutter-Cups
50 g Zartbitterschokolade (geschmolzen, zum Dekorieren)
Instructions
1. Schokokekse fein zerkrümeln (im Mixer oder Gefrierbeutel mit Nudelholz).
2. Geschmolzene Butter unter die Keksbrösel mischen.
3. Masse in eine Springform (Ø 24–26 cm) drücken, kalt stellen (20 Min).
4. Erdnussbutter, Frischkäse und Puderzucker zu einer glatten Creme verrühren.
5. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
6. Füllung auf den Keksboden geben, Oberfläche glatt streichen.
7. Torte mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) kalt stellen.
8. Vor dem Servieren mit Mini-Erdnussbutter-Cups und geschmolzener Schokolade garnieren.
9. In Stücke schneiden und genießen!
Notes
Achte darauf, dass Frischkäse und Erdnussbutter Zimmertemperatur haben – so wird die Füllung besonders cremig.
Für extra Crunch kannst du auch gehackte Erdnüsse oder Keksstücke als Deko verwenden.
Die Torte vor dem Schneiden kurz bei Raumtemperatur stehen lassen, so lassen sich die Stücke leichter lösen.
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden Kühlzeit
- Category: Torte, No-Bake, Dessert
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 480
- Sugar: 20
- Sodium: 220
- Fat: 32
- Saturated Fat: 13
- Unsaturated Fat: 15
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 39
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 65
Keywords: Erdnussbutter, Schokolade, Torte, No Bake, einfach