Description
Cremiges Schichtdessert im Glas mit Mascarpone, Quark, feinem Eierlikör und in Kaffee getränkten Löffelbiskuits. Perfekt zum Vorbereiten und ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Kaffeerunden.
Ingredients
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Eierlikör
200 ml Schlagsahne
200 g Löffelbiskuits
200 ml kalter Espresso oder starker Kaffee
2 EL Kakaopulver
Instructions
1. Mascarpone, Magerquark, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel glatt rühren. Eierlikör einrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben, damit sie luftig bleibt.
3. Löffelbiskuits halbieren und kurz in den abgekühlten Espresso tauchen. Nicht zu lange tränken.
4. Eine Schicht Creme in Dessertgläser füllen, getränkte Biskuits darauflegen. Erneut Creme einfüllen. Vorgang wiederholen und mit Creme abschließen.
5. Mindestens 3–4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Notes
Die Löffelbiskuits wirklich nur kurz eintauchen, damit sie ihre Form behalten und eine schöne Schichtung im Glas entsteht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden Kühlzeit
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch-Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Becher
- Calories: 520 kcal
- Sugar: 32 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 19 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0,5 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 9 g
- Cholesterol: 140 mg
Keywords: Eierlikör Tiramisu Becher, Dessert im Glas, Tiramisu mit Eierlikör, Weihnachtsdessert