Description
Knusprige Nachos mit zartem Hähnchen, würzigem Cheddar und cremigem Sauerrahm – dieses einfache Rezept ist perfekt für einen gemütlichen Abend oder die nächste Party. Die Kombination aus geschmolzenem Käse, zarter Hähnchenbrust und frischen Toppings macht die Nachos unwiderstehlich lecker.
Ingredients
200 g Tortilla-Chips
250 g Hähnchenbrust, gegart und gezupft
150 g Cheddar-Käse, gerieben
80 g Sauerrahm
1 kleine Tomate, gewürfelt
2 EL Jalapeños, in Ringen (optional)
2 EL frischer Koriander, gehackt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Instructions
1. Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Tortilla-Chips auf einem großen, ofenfesten Teller oder Backblech verteilen.
3. Das Hähnchenfleisch mit Salz, Pfeffer (und nach Wunsch Paprikapulver) würzen.
4. Das gewürzte Hähnchenfleisch gleichmäßig auf den Chips verteilen.
5. Den geriebenen Cheddar großzügig darüberstreuen.
6. Die Nachos im Ofen 8–10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
7. Mit Sauerrahm, Tomatenwürfeln, Jalapeños und Koriander toppen und sofort servieren.
Notes
Achte darauf, die Nachos nicht zu lange zu backen, damit sie knusprig bleiben.
Für Extra-Crunch: Nach dem Backen noch etwas frische Frühlingszwiebeln darüberstreuen.
Vegetarisch möglich: Hähnchen durch schwarze Bohnen ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack / Partyfood
- Method: Überbacken
- Cuisine: Mexikanisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2
- Sodium: 660
- Fat: 21
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0.2
- Carbohydrates: 33
- Fiber: 4
- Protein: 25
- Cholesterol: 66
Keywords: Nachos, Hähnchen, Snack, Käse, Party