Description
Goldbraune Cheeseburger-Röllchen mit saftiger Hackfleisch-Käse-Füllung und herrlich aromatischer Knoblauchbutter – der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Ob als Partyfood, für den gemütlichen Fernsehabend oder als herzhaftes Mittagessen, diese Röllchen sind schnell gemacht, lassen sich prima vorbereiten und schmecken auch am nächsten Tag noch köstlich.
Ingredients
300 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel
100 g geriebener Cheddar oder Gouda
1 Rolle Pizzateig (aus dem Kühlregal, ca. 400 g)
4 Gewürzgurken
2 EL Ketchup
1 EL Senf
40 g Butter
2 Knoblauchzehen
2 EL frische Petersilie, gehackt
1 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Instructions
1. Zwiebel schälen und fein würfeln. Gewürzgurken ebenfalls klein schneiden.
2. Hackfleisch mit Zwiebel in einer Pfanne krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Kurz abkühlen lassen.
3. Ketchup, Senf, Gewürzgurken und geriebenen Käse unter das Hackfleisch mischen.
4. Pizzateig ausrollen und in ca. 8 Rechtecke schneiden.
5. Jeweils etwas Füllung auf den Teig geben, von der kurzen Seite her aufrollen und die Naht andrücken.
6. Die Röllchen mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
7. Butter schmelzen, Knoblauch pressen und mit der Petersilie vermengen. Die Röllchen damit bestreichen.
8. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 18–22 Minuten goldbraun backen.
9. Nach dem Backen nochmals mit Knoblauchbutter bestreichen und warm servieren.
Notes
Die Füllung kannst du nach Belieben mit Jalapeños, Bacon oder anderen Käsesorten variieren.
Fertige Röllchen lassen sich super einfrieren und bei Bedarf wieder aufbacken.
Auch vegetarisch möglich: Ersetze das Hackfleisch durch vegetarisches Hack oder Champignons.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Snacks/Partyfood
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 270
- Sugar: 3
- Sodium: 670
- Fat: 15
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 21
- Fiber: 1
- Protein: 13
- Cholesterol: 42
Keywords: Cheeseburger, Röllchen, Party, Snack, Hackfleisch